Jezevcova kapsaicinová hitparáda (JKH)

Bodování: 0-10 bodů (10+ je naprosté maximum). Jde o ryze subjektivní záležitost, kde se míchá vlastně nesrovnatelné … Zohledněna je chuť, pálivost, vizáž, barva, vůně, konzistence, balení, snadnost manipulace, možnosti i četnost používání, návykovost, dopady na jezevčí útroby, umělecký dojem i geist, cena nebo dostupnost. Čest pálivosti!

Omáčky, pasty, kečupy, hořčice

10+ bodu: Lethal Ingestion od CaJohn´s (maximum s hvězdičkou díky nekomplikovaně jedovaté, fantasticky papričkovité chuti, i přes protivná negativa v podobě aktuální dlouhodobé nedostupnosti a malého balení)

10 bodů: Melinda´s Naga Jolokia od Figueroa Brothers, Melinda's XXXtra Hot Habanero Pepper Sauce od Figueroa Brothers, Killer Cayenne od CaJohn´s (vše povedené neextraktovky s ambicemi, příběhem i charakterem)

9+ bodu: Hotsauce Barbados od Shamanic Fire (nepálí skoro vůbec, nicméně velice zajímavě exoticky chutná a bleskurychle mizí), Thai Monkey od Captain Thom´s (nepálí vůbec, leč hodně zvláštní a těžce návyková, famózní třebas k ledvinkám, ptáčkům nebo krevetkám), Calypso Hot Sauce od Hot-Headz! (ostrá průměrně, ovšem nepřekonatelná ke kuličkám IKEA z rumunských koní, + dáváme na truc klimatické Sv. Grétě pomatené a všem dobroserům z IKEy, kteří nás chtějí převychovávat a cpou nám kuličky nemasové)

9 bodů: prachobyčejná velká a praktická Sriracha Hot Chilli Sauce 740 ml, s kohoutem ve znaku od Huy Fong (k mání u každičkého Vietnamce, nepálí moc, ovšem poměr výkon + množství/cena je vynikající, šikne se vždycky a vlastně ji dáváme úplně do všeho), Kilauea od CaJohn´s, Grapefruit Pulp Habanero Pepper Sauce od Marie Sharp´s, dijonská hořčice (prý úplně obyčejná ve velkém balení od Amora) v kerské Pivnici Hájenka v roce 2016 (od roku 2017 do září 2018 tamtéž údajně identická hořčice už pouze za 6 bodů), Trinidad Scorpion Scorpion od Bestie Dolní Bousov (jedna ze tří pidilahviček ostré soupravy, s krásně ostrou a krásně nekomplikovanou chutí), Bhut Jolokia Naga (další z pidilahviček dtto)

8 bodů: Krakatoa od CaJohn´s, Scorch od CaJohn´s, Aji Casero od Shamanic Fire, El Chamán 111 od Shamanic Fire, Who Dares Burns Naga Mustard Sauce od Hot-Headz!, Ketchup Habanero XXX od Shamanic Fire, Phoenix Rising - Fire Roasted Pepper & Carolina Reaper Chilli Sauce od Prices Spices (i přes rajčatovou chuť), Habanero od Bestie Dolní Bousov (poslední ze tří pidilahviček předražené ostré soupravy)

7 bodů: obyčejné Tabasco Red Pepper 350 ml od McIlhenny (nic moc pálivého, k tomu typicky octově nakyslé, ovšem ve velké praktické nádobě působí impozantně, nemusí se jím šetřit a jde na všechno, klasická malá 57 ml flaštička bere bodů pouze 6), Talon od CaJohn´s, XXXtra Hot Sauce Chile Habanero od El Yucateco, Habanero Pepper Sauce od Marie Sharp´s, Green Habanero Pepper Sauce od Marie Sharp´s, Hotsauce Habanero od Shamanic Fire, Dragonfire Beast Killer od Scovilla´s, Tabasco Habanero Pepper od McIlhenny, Trinidad Scorpion Ketchup od Chillifood

6 bodů: Naga Jolokia Senfsauce od Shamanic Fire, Hot Sauce Chile Habanero od El Yucateco, Habanero Chilli Sauce od South Devon Chilli Farm, Crazy Jerry´s Mustard Gaz (sice extraktovka, ale spíše crazy), West Indian od Scovilla´s, Gold Island Pepper Sauce od Iguana, Ketchup Habanero od Shamanic Fire, Sriracha Chilli Sauce Extra Hot 136 ml od neidentifikovatelného výrobce (Aglob?, snad vietnamské znaky luštit neumíme a ani nehodláme), Barbecue Sauce Extra Hot Habanero od Jack Daniel´s Tennessee Whiskey (nepálí moc, pasuje do guláše z kachních srdíček, ledvinek či ptáčků jako pr… na hrnec)

5 bodů: Holy Jolokia od CaJohn´s, Nagalade od Cambridge Chilli Farm, Lemon Drop Sauce od Cambridge Chilli Farm, Aji Chilli Sauce od South Devon Chilli Farm, 357 Mad Dog Silver Edition (extraktovka, naprostá klasika - včetně balení s přívěskem - své kategorie patřící výše, leč nám nadupané extraktovky už nedělají dobře a tyto běžně nekonzumujeme), Sriracha Chilli Sauce od Thai Dancer, hořčice Moutarde de Dijon Fine et Forte 150 g od Amora, hořčice Dave´s Insanty Hurtin Habanero Mustard

4 body: Heinz Hot kečup (nepálí ani omylem, nicméně snad nejpřežitelnější z tuctových komerčních kečupů), Harissa Ketchup od Marks & Spencer, Tabasco Chipotle od McIlhenny, hořčice Dijon Forte 130 g od Louit Fréres, Wasabi Paste 45 g od Blue Dragon (křenová pasta s 2,5 % wasabi, velmi intenzivní, velmi chemická, velmi polská)

3 body: Cholula Hot Sauce Mini od Casa Cuervo, Amazon omáčka Habanero, Wasabi Green Tea od Blair´s Head, Drops malinový od Shamanic Fire, Tabasco Green Pepper od McIlhenny, kečup Red hot s ostrými papričkami jalapeños od Chumak (body bere za černobylský kanystřík, jinak je to humus), zavařené červené chilli papričky od Agrucapers (namísto pálivosti kyselost), dresink s extra panenským olivovým olejem a chilli papričkou od Ranieri (pálivost v oblasti záporné nuly) 

2 body: Habanero Hot Sauce od Marks & Spencer, Amazon papričky Habanero v kyselém nálevu od Colombina

1 bod: Amazon hořčicová omáčka Habanero od Colombina, Louisiana Cajun Hot Sauce od Encona, Hellmann´s Chilli Sauce, Hellmann´s kečup extra ostrý, Chilli-Chilli chutney od ChiLiLa, Chutney brusinky s chilli od ChiLila, Habanero Dip od ChiLiLa, kečup ze žlutých chersonských rajčat od Chumak (chemické zvěrstvo ala Černobyl, stejně úděsné jako hnusné, prémiový bodík udělujeme za originalitu, přesněji za neuvěřitelnou drzost UA producenta)    

0 bodů: Chilli ostrá kořenící pasta od ChiLiLa, Chutney meruňky s papričkami Habanero od ChiLila a obdobné srágory, zpatlaniny, humusy a hnusy, nestojící ani za zaznamenání, z nichž mnohé by s přehledem braly body minusové

Koření

10 bodů: Chilli 7 Pot Jonah (od 5semen.cz)

9+ bodu: Trinidad Moruga Scorpion (od 5semen.cz), Moruga Scorpion (od Chillimarket.cz), Carolina Reaper (od 5semen.cz), Carolina Reaper (od Chillimarket.cz)

9 bodů: Chilli 7 Pot (od 5semen.cz)

8 bodů: Naga Jolokia (od Chillimarket.cz)

7 bodů: Bhut Jolokia (od Chillimarket.cz)

6 bodů: Habanero (od Chillimarket.cz), Kayenský pepř mletý (od Habanero.cz), Szegedi paprika (pálivá, mletá od Finest Tesco)

5 bodů: Thor´s Superhot Chilli (od 5semen.cz), Pepř cayenský (od Ramram koření mňam mňam …), Chipotle (prášek od ChilliDoctor)

4 body: Scotch Bonnet (od 5semen.cz), Pepř čtyřbarevný od Kotányi (včetně praktického mlýnku), Birds Eye (prášek od ChilliDoctor)

3 body: Chilli Powder (z nudlí Mama Oriental Style Instant Noodles Shrimp Flavour (Tymyum)), Chipotles mleté i drcené (od Habanero.cz)

2 body: Jalapaňos od Kotányi (s mlýnkem), Chilli s mořskou solí od Kotányi (s mlýnkem)

1 bod: Zelené kari (od anonymního Vietnamce)